牛肉怎么切

• 牛肉怎么切才能嫩？横切or竖切？一张图教会你

  切牛肉&时，需要注意以下几点：浸泡去血水：将牛肉放入大碗中，倒入足够清水没过牛肉，浸泡以去除血水。清洗时用手挤捏，直至水变清澈，去除血腥味。

  cad 2024年6月9日