第一产业，也称为第一次产业，是指那些以利用自然力为主的生产部门，它们生产的产品的加工程度通常不需要很深，可以直接供人食用或者作为基础材料使用。第一产业主要包括以下几类活动：
- 农业：涉及种植各种农作物、林木、养殖动物等活动，目的是生产食物、纤维以及其他基本的生存资料。
- 林业：包括伐木、造林、木材采集等，旨在提供木材和其他木质产品。
- 畜牧业：涉及饲养牲畜、野生动物等，目的是生产肉类、奶制品以及其他动物产品。
- 渔业：包括捕捞海洋和水域生物、养殖鱼类等，产出可作为食物或其他用途的海产品和淡水产品。
此外，第一产业还可能包括采集业，这是指通过采集野生植物、矿物等自然资源的活动。在一些国家，第一产业的范围可能更广，包括采矿业和其他与自然资源相关的基础产业。
在中国，根据国家统计局的划分，第一产业指的是农业，包括林业、牧业、渔业等领域。这个定义是根据传统产业经济理论的划分方式，将那些以利用自然力为主的产业归入第一产业。
