酶的化学本质是

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  揭秘酶的化学本质：为什么说酶的本质是蛋白质

  酶是一种生物学上的催化剂，作用是加速化学反应的速率，这种加速作用是通过酶与底物的相互作用来实现的。酶具有特殊的化学结构和功能，能够将底物与自身结合，形成酶-底物

  2023年12月21日