### 2025年豌豆种植指南：播种时光与田园诗篇
一、播种时节：南北大地的绿色时钟
豌豆是大地馈赠的时令诗人，南方与北方因气候差异，奏响不同的种植乐章。
南方产区：如江南水乡的温柔低语，干豌豆宜在上年10月至11月中旬播种，4月收获；鲜食豌豆则从7月下旬至11月均可播种，采摘期跨越冬春。
北方产区：似塞外豪迈的号角，春播为主，2月下旬至4月中下旬抢墒早播，内蒙古等地可早至3月，山东等地2月即可开犁。
二、种植方法：从种子到餐桌的田园叙事
1. 选种：生命的第一次抉择
选择饱满如珍珠的种子，干豌豆抗白粉病为佳，鲜食豌豆则按需挑选——食荚型如荷兰豆需脆嫩，食粒型需饱满。浸泡温水8-12小时，唤醒沉睡的生机。
2. 整地：大地的深呼吸
深耕20厘米，让土壤如海绵般松软。南方需防涝，北方旱地宜秋翻蓄墒。基肥如冬日暖粥：每亩有机肥1000-2000公斤，磷肥40-50公斤。
3. 播种：泥土中的五线谱
| 播种方式 | 行距（cm） | 株距/穴距（cm） | 亩播量（kg） |
|————–|—————-|———————-|——————|
| 条播（干豌豆）| 30-40 | 3-5 | 12-17.5 |
| 穴播（鲜食） | 30 | 15（每穴3-5粒） | 10-20|
| 机械密植 | 40-50 | -| 15-17.5 |
4. 田间管理：自然的协奏曲
水肥：花期如少女渴水，土壤湿度低于20%时喷灌，叶面肥似晨露滋养。北方旱地“一炮轰”施肥，南方忌涝，漫灌需速战速决。
病虫防治：蚜虫如绿林强盗，超1500头/百株时，阿维菌素无人机剿灭；白粉病需早防，如春衫防寒。
三、收获：时光的甜蜜馈赠
干豌豆：待八成果荚枯黄，选晨露未干时收割，晾晒如金色诗行。
鲜食豌豆：荷兰豆荚如新月弯弯时采，甜脆豌豆鼓粒如铃铛响。
四、贮藏：冬日的绿色银行
干豌豆晒至12%水分，磷化铝熏蒸防豆象，或冷藏于4℃库房，锁住阳光的味道。
结语
种豌豆，是人与季节的对话。南方的秋播是等待的浪漫，北方的春种是希望的破土。无论泥土芬芳还是机械轰鸣，只要遵循自然的节拍，每一颗豌豆都会在2025年的春光里，为你写下最甜的田园诗。
