昆明特产有十方蔬、蒲公英酥、过桥米线、云南白药等。
昆明是云南省的省会城市，以其丰富的物产和独特的地域文化而闻名于世。昆明特产是其独特的魅力体现，为了更好地了解昆明特产，下面将逐一介绍昆明的四种特产。
首先是十方蔬。十方蔬是一种野生的食用蔬菜，只生长在昆明西山山区，收获季节为每年的3月到5月，属于昆明的时令特产。十方蔬有丰富的维生素A、B、C和矿物质，尤其以钙、铁、锌含量较为丰富。它可加工成多种食品，例如著名的昆明小吃过桥米线的原材料之一就是十方蔬。十方蔬的独特口感和营养价值为它赢得了广泛的消费者。
其次是蒲公英酥。蒲公英酥是一种以蒲公英为主要原料制成的西饼点心，由于蒲公英的清凉、甘苦的味道，使其成为一种独特的昆明特产。与传统的糕点相比，蒲公英酥的口感更为松脆，充满着蒲公英的特有香味，更重要的是，它被认为具有清热解毒、舒肝健胃的功效。蒲公英酥的制作工艺独特，以手工制作为主，每一片成品都需要反复揉搓、打捏、压扁等复杂的过程。
再次是过桥米线。过桥米线源于云南，是云南餐饮文化的代表菜品之一，而昆明的过桥米线更是其代表性的特色小吃之一。这种米线的最大特点就是有“四鲜”（牛油、鸡蛋、鲜虾、猪肝）配料，汤汁色泽透亮、鲜嫩可口，有浓郁的肉香、虾香、鸡香和奶香味道，口感鲜美绝佳。据说这道美食的起源可以追溯到古代，是滇池渔夫在野外生火煮食的一种传统食用方式，后来经过改进和发展，逐渐演变成了现在的过桥米线。
最后是云南白药。由两名云南黄氏兄弟研制的中药制剂，具有清热解毒、收敛止血、消肿止痛等功效，是云南省内外广受欢迎的名优特产品。云南白药已成为全国驰名商标，并于2008年成为”云南省著名商标“。云南白药的创制者黄宏祥先生在接受采访时曾说过：“云南白药是云南的明珠，是中华名药文化的代表。”从这句话中可以看出，云南白药不仅仅是一个商品，更肩负着代表云南特产的重要职责。
昆明的十方蔬、蒲公英酥、过桥米线、云南白药是云南的独特文化遗产，它们不只代表了云南的物产，还蕴含着浓厚的历史文化和地域特色。在享受这些美食和纪念品的也能够更好地体验云南的自然风光和特色文化。
