瑞幸咖啡&的股价在最近有显著波动。以下是根据提供的信息整理的股价概览：
1.瑞幸咖啡的股价在3月11日收盘时为19.40美元，但随后在3月15日收盘时上涨至23.84美元，盘中一度达到22.78美元的高点。
2.瑞幸咖啡的股价在3月18日经历了大幅上涨，开盘价为2.52美元，盘中一度达到3美元的高点，最终收于2.59美元，较前一日上涨21.24%。
3.瑞幸咖啡的股价在9月5日收盘时为33.60美元，较前一日上涨5.07%，市值一夜之间增长超过30亿美元。
这些数据显示，瑞幸咖啡的股价在短期内经历了显著的波动和上涨。
