白糖&之所以成为战略物资，主要是因为其在多个方面的重要性和不可替代性。以下是白糖被视为战略物资的原因：
- 白糖是一种高热量食物，能够在战时快速补充能量，因为其热量高于许多其他食物，如猪肉和白米饭。
- 白糖的保质期长，一般在十八到三十六个月之间，即使在恶劣的环境条件下，如高温和高湿，也能保持较长时间的稳定。
- 白糖占据的体积小，便于储存和运输。
- 白糖在食品加工中扮演重要角色，如在制作糖果、烘焙食品等方面不可或缺。
- 白糖在紧急情况下可以作为替代药品应急处理伤口，因为高浓度的糖液能使细胞等微生物失水死亡。
- 白糖是粮食加工过程中的重要原料，也是日常饮食中必备的调味料之一，对维护社会稳定和满足人民基本生活需求具有重要意义。
- 白糖是重要的工业原料，用于生产多种化学品和产品。
- 在某些国家，白糖的供应和价格对维护社会稳定和满足人民基本生活需求具有重要作用。
