揭秘大回酒的酿造奥秘：解析是哪些轮次酿制而成

星易 • • cad

第三、四、五轮次 大回酒是茅台酒酿造过程中的第三、四、五轮次的总称。

第三、四、五轮次

大回酒是茅台酒酿造过程中的第三、四、五轮次的总称。

这三个轮次的产量占到全年基酒产量的60%以上，是全年集中出产酱香典型体的轮次。大回酒因其独特的酱香风格和丰富的香味物质而备受重视。

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