为了追讨被拖欠的工资，可以采用以下几种方法：
- 向劳动监察大队投诉：如果用人单位违反国家规定，拖欠或未足额支付劳动报酬，劳动者可以向劳动行政部门投诉。劳动行政部门应依法处理此问题。
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劳动仲裁：当发生劳动争议时，如果双方无法协商解决或达成和解协议后不履行，劳动者可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。若对仲裁裁决不服，可以向人民法院提起诉讼。
向法院起诉：劳动者持有欠条的情况下，可以携带相关证件和证据向法院提起民事诉讼。法院判决后，如果用人单位仍未支付欠款，劳动者可以在判决书规定期限内向法院申请强制执行。
申请支付令：根据劳动合同法，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。
此外，如果用人单位因拖欠或未足额支付劳动报酬而被追究刑事责任，劳动者可以申请支付令作为快速追讨工资的手段之一。特别是对于农民工工资，国家正严厉查处此类行为，有助于加快工资的回收。
